Madlavning til alle

Jeg laver mad til alle

“Jeg planlægger ikke en stor fest for min fødselsdag, så jeg inviterer kun nogle få gæster,” fortalte Nina sin søn og svigerdatter under middagen.

“Hvor mange er det?” spurgte Vagn, som godt vidste, hvor glad hans mor var for store fester.

“Der kommer præcis treogtyve personer, og et par andre er endnu uafklaret,” svarede den ældre kvinde roligt.

“Vent lidt,” sagde Else straks. “Det betyder, at du allerede har inviteret alle, og nu får vi bare det at vide?”

“Nå, men jeg fylder halvfjerds, det er min lejlighed, og jeg synes, jeg har ret til at invitere, hvem jeg vil,” svarede Nina. “Det er kun børn, børnebørn og nære søstre med deres familier. Jeg har allerede undladt at invitere naboer og fjerne slægtninge.”

“Men hvorfor så mange besvær og udgifter?” forstod Vagn ikke. “Vores lejlighed er ikke stor nok til at huse alle, og nu skal vi købe mad, rydde op og organisere alt.”

“Nå, det er klart, det går fint at bo i min lejlighed, men at arrangere en fest for jeres mor er straks en udfordring,” begyndte Nina. “Dette kan være min sidste runde fødselsdag, og jeg vil gerne selv tage beslutningerne.”

“Du ved jo, at moren ikke kan klare forberedelserne alene,” sagde Vagn senere. “Min ældste søster, Katrine, er længe gået i rette med mor, så hun dukker måske slet ikke op til festen. Den yngste, Ida, bor i en anden by og kommer helt sikkert ikke for at hjælpe, så du må klare det alene.”

“Fantastisk, så jeg bliver en uge som en slags tjenestepige,” ærgrede Else sig.

“Vi har ikke noget valg, vi vil gerne ære mor, og vi bor trods alt i hendes lejlighed,” mindede Vagn.

Else havde ikke lyst til at gøre noget, men det at bo sammen med svigermor virkede afgørende. Hun vidste, at ellers ville svigermoren ikke lade dem leve i fred. To uger før festen gjorde hun grundigt rent, fik alt til at skinne og besluttede kun at friske det op lige før festen.

“Jeg kan ikke lide den menu, du foreslår,” sagde Nina og kiggede på svigerdatterens noter. “Der er få kødretter, ingen gider jeres moderne sandwiches, og vi kan ikke have, at gæsterne går sultne.”

“Men der er mange retter, alle kalorieholdige, og det kræver mange penge og tid at forberede,” forsvarede Else sig.

“Okay, jeg tilføjer noget mere, og så beslutter vi det,” svarede Nina.

Efter hendes tilføjelser voksede både listen over retter og udgifter. Dels planlagde Nina selv at betale for lidt af festlighederne og regnede med sin søn og svigerdatters støtte til resten.

“For det første er vi én familie, og det er normalt,” erklærede hun bestemt. “For det andet har jeg endnu ikke besluttet noget om lejligheden. Hvis jeg giver jer den, bliver I drager af gevinsten, så det ville være godt at gøre en indsats.”

Else forsøgte at holde sig tilbage og ikke sige noget sårende til sin mand. Han indvilligede ydmygt i at tilfredsstille sin mors ønsker. Else ønskede at handle i flere forskellige supermarkeder, fordi hun mente, det var mere økonomisk.

“Men vi bruger benzin, bruger tid og kræfter på at købe olie i én butik, creme fraiche på markedet og æg uden for byen,” forstod Else ikke.

“Ingen bekymringer,” insisterede svigermoren. “Jeg vil være sikker på produktkvaliteten, så vi skal handle, hvor jeg plejer.”

Nina havde ikke meget energi til at hjælpe i køkkenet, men hun kontrollerede indkøbene og krævede, at hendes søn tog hende med i bilen. Vagn måtte efter arbejde trække sig gennem butikkerne og lytte til nye påtaler.

“Håber, du har en god konditor til at lave kagen?” spurgte Nina sin svigerdatter.

“Jeg tænkte, vi bare kunne købe en færdiglavet kage eller nogle flødeskumskager,” blev Else forvirret.

“Ja, selvfølgelig, vi kan også være ligeglade og bare købe en fladbrødskage i anledning af min store fødselsdag,” dramatiserede pensionisten. “Det ville du næppe gøre for din egen mor.”

“Sidste år havde min mor også rund fødselsdag, og hun fejrede den slet ikke,” afslørede Else. “Vi sad bare sammen med forældre og min brors familie.”

“Nå, det er jeres sag, hver familie har sine regler,” fastholdt Nina. “Du er kommet til vores, så vis venligst respekt.”

Else forsøgte virkelig at imødekomme svigermorens ønsker. I frokostpauserne på arbejdet søgte hun efter kager og gennemgik opskrifterne, og efter arbejde skyndte hun sig til butikkerne, fordi hun hele tiden skulle købe mere. Da gæsterne skulle komme om lørdagen, tog hun fri fra torsdag for at nå at forberede alt.

“Jeg kan forstå, at I ikke har nogen skam i livet,” brokkede Nina sig igen. “Nå ja, Vagn er en mand og ved ikke bedre, men du kunne have tilbudt at hjælpe mig.”

“Hvad er der galt?” forsøgte Else at forstå utilfredsheden.

“Jeg har en fest, der kommer gæster, og jeg skal byde dem velkommen i badekåbe og med en knold på hovedet?”

Else var nødt til at trække rundt med sin svigermor i butikkerne for at vælge et sæt tøj. Hun havde aftalt med en veninde, at hun skulle komme hjem til dem og sørge for at give fødselsdagsbarnet en frisure og makeup.

“Hvorfor bager du kødruller i dag?” spurgte Nina, da hun kom ind i køkkenet. “Festen er først om to dage, og de vil ikke være friske.”

“Fordi jeg i morgen har dagen fyldt ud og ikke fysisk kan nå at lave alt på én gang,” mindede Else. “Komfuret og ovnen vil være optaget, og jeg har kun to hænder.”

“Så stå tidligere op og lad være med at spille superhelt,” insisterede Nina.

“I forsøger at få mig til at gøre alt,” kunne Else ikke længere tie. “Og i øvrigt, hvis det ikke passer jer, gør jeg slet ingenting.”

“Hvordan det?” råbte Nina rød af vrede.

“Inviter jeres gæster på café eller bestil mad ude,” mistede Else kontrollen. “Jeg har fået nok af jeres utilfredshed og bebrejdelser.”

Da Vagn kom hjem fra arbejde, fandt han sin kone grædende og sin mor vred. Moderen tog sine hjertedråber, anklagede svigerdatteren for at forsøge at dræbe hende med stress og for at ville ødelægge festen.

“Min kære, lad os nu afslutte, hvad vi har startet, så vi kan komme videre,” bad Vagn. “I bund og grund er der kun et par dage tilbage, og så er det overstået.”

Else satte sin stolthed til side for ægtemandens skyld, hvilede lidt og gik tilbage til køkkenet. Hun tilbragte hele fredagen der, helt udmattet. Om lørdagen var alt klart til gæsternes ankomst, og lejligheden skinnede af renhed. Festens hovedperson i sit nye outfit og med sin frisure tog imod gæsternes hilsner og inviterede alle til at sætte sig til bords.

“Det hele er lavet med kærlighed og i godt humør,” smilede Nina milde til familien.

“Som altid, lækkert, flot og originalt,” kom komplimenterne fra gæsterne.

“Jeg har gjort mit bedste, selvom nogle har forsøgt at skabe problemer,” svarede fødselaren, uden at kigge på nogen bestemt, men alligevel hurtigt kaste et blik på sin svigerdatter og døtrene.

Hele aftenen løb Else rundt med tallerkener uden rigtigt at få sat sig. Vagn blev irriteret og fik sine søstre til at hjælpe hustruen.

“Jeg forstår ikke, om du er en helt eller bare naiv?” spurgte hans søster, Kathrine, ude i køkkenet.

“Hvad mener du?” spurgte Else uforstående.

“Det er tydeligt, at mor udnytter dig og at denne fest er på din bekostning,” svarede hun.

“Tryk ikke mere salt i såret,” bad anden søster Ida. “Du kender mors karakter og ved, hvorfor vi holder afstand.”

“Fordi det er en fødselsdag, respekt, vi bor sammen og alt det der,” sagde Else, lidt rådvil.

“Det er vores mor, vi kom fra frygt for, at det virkelig kunne være hendes sidste,” sagde Ida. “Men objektivt talt, hun er svær at være sammen med, og at bo hos hende er umuligt. Hvis du tror, hun vil lade jer få lejligheden, så næppe. Hun vil bare gerne holde jer tæt og under kontrol, det har vi set før.”

Gæsterne blev sent, sagde mange pæne ord, tømte næsten bordet og tog hjem med kager specielt købt til at tage med. Da de sidste gæster var taget af sted, gik fødselaren i kongelig stil til sit værelse og sagde ikke engang tak til sin søn og svigerdatter for hjælpen. Else vaskede op næsten hele natten og gik først derefter i seng. Men hun kunne ikke sove længe, for klokken ti bankede svigermoren ind på værelset med et forslag om at tage ud at shoppe, nu hvor hun ville bruge sine pengegaver.

“Jeg kan ikke mere, sådan kan jeg ikke leve,” sagde Else til sin mand, da han lukkede døren efter sig. “Jeg tager ingen steder hen, og det rør mig ikke, hvordan hun reagerer.”

Vagn tog heller ingen steder hen, Nina blev fornærmet, holdt gentagne scener og fortalte alle, hvordan søn og svigerdatter ikke satte pris på hende og behandlede hende dårligt. To måneder senere overtale Else Vagn til at flytte til en lejlighed langt væk fra svigermoren. Det forstod Nina ikke og gik rundt og talte dårligt om svigerdatteren, der “ødelagde sønnens liv og ikke respekterede hans mor”. Selv mente Nina, at hun var en perfekt mor, som blot havde børn der ikke kunne værdsætte det hun havde gjort for dem.

Rating
Mirabile dictu
Madlavning til alle